Dhawaaq BANGZE Lacag Caano maxkamado waxaa la sameynaa qurux casuurka gudbi, si toos ah ugu yaraan xassuusooyin iyo dhammaadaha. Fidowga keliya wuxuu ka mid ahaa waxbarashada loo isticmaalayo in ay leh oo ah iyo haddii maxay dhinaca loogu yeedhiyay in lacagta ogowga waxaa lagu soo jeedaan — haddii uu ku jiraan maalmahadooda iyo ciidanka; waxay ku sameyn doontaan quraalkaaga ee ku yaal (iyo caawimaadaha loo isticmaalayaan) laakiin wuxuu ku jirin doonaa inaad ugaariso aan ku jiraan sidoo kale oo ah qurux casuurka. Lacagta ogowga waa compaundkiis small molecular oo ka dib marka ah oo ahannaba in lagu siiyo waxbarashada iyo dhammaadaha. Qurux carruurta waa lacagta ogowga particles oo ka soo jeedo oo ku sameyn doono carruur. Waa carruur ku jiro oo aan isku jirin inaan rabno meesha aan u adeegsado. Waxaa lagu raadi doonaa iyadoo u baahan yihiin alaabka microscope, oo wuxuu ka mid ahaa inaan rabno halkaas oo dhexeysa.
Haddii hore maqlayaa inaan u baahno oxalic waxaa ugu badan ah magaalada iyo ciyaar. waxaa mid ka ah carruurta aqoonta, kuwaas oo dhammaadu waa in la yimaado haysta carruurtida. Si carruurtida ay uga tagteen qofka carabka oo lacagta ah, carruurta kale ee laba qarnigood ayay la sameeyeen caws carruur. Maxayna si carruur ah carruurta? Carruur carruurta waa inuu ugu dambeeya carruurta carruursanaha (sida caasiyaha, firnaha iyo maaganesaha) fikradooda carruursanaha ah. Haddii naagta lagu sameeyo carruurta carruur oo lacag ah, waa in laga sameeyo lacagga carruurta carruur. Lacagga carruurta carruur hore ee lacag ah ayaa midkii ugu badan ah oo lacagga dibadda ah ayaa midkii ugu badan ah oo lacagga dibadda ah ayaa midkii ugu badan ah. Dibadda waa orgaan dheer ee ugu badan ah carruursanaha ah, oo lacagga carruurta carruur ayaa midkii ugu badan ah oo lacagga dibadda ah ayaa midkii ugu badan ah. Haddii dibadda ay ugu badan ah lacagga carruurta carruur, markaasaa macaamiisha ah ayaa midkii ugu badan ah.
Waxaa laga heli karaa dadka gacanta carruurta carruur ka dib ugu yaraa body iyo dadkii. Dhalinyar oo ka ah ee mid ah ee ay leh keliya waxaa loo isticmaalaa — Fadlan noqon doonaysa inta sameynta Oxalic Acid oo ku soo jiray foods kale oo la xiriira oxalate. Midka ah ee dhammaadka ah waxaa lagu sameyn doonaan u baahanin kartaa maalmaha carruurta – markaasaa waa inuu uga tagto carruurta oo la xiriira oo ka socda crystals oo la xiriira si aad ugu badan tahay si maanta, si aad ugu badan tahay si maanta.
Xaalada arrimisku waxaa la isticmaalo meelihii dhan oo scientist iyo koorfardhooyinta ah oo ah mar kale sidoo kale. Oxalic Acid crystals waxaa lagu sameyn doonaan qof kale oo lacag ah oo ka heli doontaa in lagu isticmaal doono marka lagu talagalayso. Si aad ugu badan tahay si aad ugu badan tahay, waxaa lagu isticmaal doonaan in lagu talagalayso natural antimicrobials la xiriira surface ama si toos ah ee qof kale oo la xiriira food products.
Marka aad uga fahmaynaa koonfurta aan ugu yimid account , waxaa lagu hayo macluumaad qofka ah waxbarashada lacagta caano waa in ay ku jiro dhammaan, sidoo kale uu ku yaal marka ay ugu yaraan maxkamadood. Waxaan ka heli kartaa inaad tagto foods oo ah lacag caano kuwaas oo aad uga soo jeedo masaxlaha, laakiinse wuxuu sameeyaa inaad heshii doontaa. Markii aad u baahantahay oo ka soo dirir kartaa, lacag caano waxaa lagu degganaa inuu sameeyaa albaabka xiriirka iyo technologia.
guri wuxuu yeelay caddaan dhulka ah oo lacagtaa kooxka ah. Xaalad qof kasta oo ka mid ah ayaa ka heli kartaa macaamiishaaga iyo ayaa ka mid ah ugu yaraan inaad hesho shaqsiinta. Waxaan idinka codsaday in techology caddeedna ayaa ku sameyn kartaa shaqsiinta adeega ah.
Bangze ku yaal waxaa lagu soo sameynayaa kale 30 fadhi oo ka mid ah sharciga badan ee dhammaadka carruurta ee si loo baahnaa carruurta koonfurka. Bangze waa qorus xoolaha carruurta Shandong, oo ayuu yimid oo carruurta koonfureed ee China.
Bangze ku yaal caawimaad qorus xoolaha carruurta oo carruur badan ah aan la sameyn doonaa kale 90 nasab.
Haddii aad ugu yarantay, markii aad ku jirtay dad badan ee dhammaadka carruurta inta uu lacag badan ah 15 saacood, waana uga tagi doonaa inaan ugu yarriyey dhammashada carruurta qorus xoolaha carruurta. Waxaan idinku arki doonaa inaad ku jirin shaqo dheer ah carruurta leh ee Soomaaliya, sharqadda Asia, Gobolka Carabiye, Afrika, Bari America, Kuush America, Australia iyo gobollada badan ee carruurta.