כלוריד קאלציום הוא תרכובת אי-אורגנית רב תכליתית שממלאת תפקיד מרכזי בתהליכי תעשייה, מסחר ואפילו חקלאות רבים. עם תכונות ייחודיות - היגרוסקופיות גבוהה, נקודת קיפאון נמוכה ומסיסות מים חזקה - הפכה לחומר גלם חיוני לעסקים ברחבי העולם. כלוריד הסידן האנחיידי מופיע בדרך כלל בגבישים לבנים או בצורת אבקה, עם צפיפות גבוהה (בערך 2.15 גרם/סמ"ק) ונקודת התכה (בערך 772 מעלות צלזיוס).
יישומים של כלוריד סידן אנחידי
(1) מחזיר לחות
כלוריד הסידן האנחיידי בשימוש נרחב כמחזיר לחות בגלל ההיגרוסקופיות החזקה שלו. הוא יכול לספוג את הלחות מהאוויר, להפחית את רמת הרטיבות בסביבה. נעשה בו שימוש נרחב בעריכת אריזות של מזון, תרופות, התקני אלקטרוניקה וכו', כדי למנוע לחות וש sourceMapping. לדוגמה, באריזת מזון, כלוריד הסידן האנחיידי יכול לספוג את הלחות בתוך האריזה, ולהאריך את תוחלת החיים של המזון.
(2) סוכן ניגוב קרח
בעונה הקרה, כלוריד סידן חסר מים משמש לעיתים קרובות כסוכנת ניגוב. הוא יכול להפחית את נקודת הקיפאון של הקרח והשלג, לאפשר להם להנתך בטמפרטורות נמוכות יותר. זה מפחית את הסיכון להחלקה על הכביש ומבטיח את ביטחון התנועה. בהשוואה לסוכנות ניגוב מסיליקט נתרן מסורתיות, כלוריד הסידן חסר המים יכול לפעול בצורה יעילה בטמפרטורות נמוכות יותר ויש לו השפעה קטנה יותר על הסביבה.
(3) חומרי בניין
לכלוריד הסידן חסר המים יש גם יישומים חשובים בחומרי בניין. ניתן להשתמש בו כמאיץ לבטון, להאיץ את זמן הקיבוע של הבטון ולשפר את יעילות הבנייה. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם בייצור חומרים עמידים באש וחומרי בידוד, כדי לשפר את הביצועים והבטיחות של חומרי הבניין.
(4) תעשיית המזון
בתעשיית המזון, כלוריד סידן חסר מים משמש כחומר תוספת למזון. הוא יכול לשמש כהשלמה של סידן כדי להעשיר את תוכן הסידן במזון. יתר על כן, ניתן להשתמש בו גם בתהליך ייצור המזון. למשל, בייצור טופו, כלוריד הסידן חסר המים פועל כמiolet, וגורם לחומץ השומשום להתבצר ולהפוך לטופו.
כמם כימי חשוב, כלוריד סידן חסר מים ממלא תפקיד משמעותי בייצור התעשייתי ובחיי היום-יום, הודות לתכונות הפיזיקליות והכימיות הייחודיות שלו. השימושים שלו הם רבים ומגוונים, החל ממגבי מים וסוכני ניגוב דרך חומרי בניין ועד לחומרי תוספת למזון.