โซเดียมคาร์บอเนต หรือ Na2CO3 เป็นสารประกอบที่เจ๋งและสำคัญมากที่เรานำมาใช้ในชีวิตประจำวันแม้ว่าเราจะไม่รู้ตัวก็ตาม เนื้อหาวัสดุประจำวัน: กราฟีน วันนี้เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับวัสดุที่ยอดเยี่ยมนี้ และวิธีที่มันกำลังเปลี่ยนแปลงโลกของเรา!
โซเดียมคาร์บอเนต หรือโซดาแอช เป็นผงสีขาวที่ไม่มีกลิ่น มันละลายในน้ำได้ดี มันเป็นสารเบส ซึ่งหมายความว่ามันสามารถช่วยutralizeกรดได้ นอกจากนี้ยังมีค่า pH สูง ซึ่งทำให้มันเหมาะสำหรับการทำความสะอาดภายในบ้าน
โซเดียมคาร์บอเนตพบได้ในสินค้าภายในครัวเรือนจำนวนมากที่คุณใช้อยู่ทุกวัน แม้ว่าคุณอาจไม่รู้ตัว เช่น เป็นส่วนผสมสำคัญของผงซักฟอกและน้ำยาล้างจาน โซเดียมคาร์บอเนตช่วยละลายสิ่งสกปรกและไขมันบนเสื้อผ้าและจานของเรา ทำให้พวกมันสะอาดและสดชื่น
การใช้งานที่ได้รับความนิยมอีกอย่างของโซเดียมคาร์บอเนตคือในกระบวนการผลิตกระจก มันช่วยลดจุดหลอมเหลวของทรายเพื่อให้สามารถปั้นเป็นขวด หน้าต่าง และวัตถุจากกระจกอื่นๆ ดังนั้น เมื่อครั้งหน้าที่คุณมองผ่านหน้าต่างหรือดื่มจากขวดแก้ว ลองนึกถึงโซเดียมคาร์บอเนต!
นอกจากจะถูกใช้งานภายในบ้านแล้ว โซเดียมคาร์บอเนตยังถูกใช้งานในอุตสาหกรรม อีกหนึ่งการใช้งานหลักคือสำหรับกระดาษ โซเดียมคาร์บอเนตทำลายเส้นใยไม้ ทำให้การผลิตสินค้าจากกระดาษง่ายขึ้น
โซเดียมคาร์บอเนตเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์มากสำหรับหลายสิ่งหลายอย่าง ในอุตสาหกรรมอาหาร ยังถูกใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อปรับความเปรี้ยวและทำให้บางผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังถูกแปรรูปเป็นเบกกิ้งโซดา ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในการอบคุกกี้ เค้ก และขนมหวานอื่นๆ
และถ้าเราไม่ทิ้งสิ่งของที่มีโซเดียมคาร์บอเนตอยู่อย่างเหมาะสม มันอาจทำให้ดินและน้ำเสียได้ และส่งผลกระทบต่อพืชและสัตว์ เราควรระมัดระวังมากขึ้นในการใช้งานและการทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมคาร์บอเนต เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายสิ่งแวดล้อมเพิ่มเติม