แอมโมเนียมคลอไรด์ (Chloride ammonium) เป็นปุ๋ยชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติพิเศษ ซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช เราจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแอมโมเนียมคลอไรด์ และการเปลี่ยนแปลงที่มันสามารถนำมาสู่โครงการเกษตรกรรม
แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นปุ๋ยที่ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักสองชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่ ไนโตรเจนและคลอรีน ธาตุอาหารเหล่านี้เปรียบเสมือนอาหารที่พืชต้องการเพื่อการเจริญเติบโตและดำรงชีวิต แอมโมเนียมคลอไรด์มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวเล็กๆ สามารถละลายในน้ำได้ และสามารถนำไปใช้กับดินโดยการพ่นหรือรดลงดิน
แอมโมเนียมคลอไรด์มีประโยชน์มากมายในภาคการเกษตร หนึ่งในประโยชน์ที่สำคัญที่สุดคือ มันเป็นแหล่งไนโตรเจนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงพืช พืชใช้ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบหนึ่งของโปรตีน และช่วยให้พืชเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพที่ดี แอมโมเนียมคลอไรด์ยังมีคลอรีนซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการสังเคราะห์แสง ซึ่งเป็นกระบวนการที่พืชใช้ผลิตอาหาร

ด้วยการให้คลอไรด์และไนโตรเจนแก่พืช แอมโมเนียมคลอไรด์สามารถช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร พืชที่ได้รับสารอาหารเพียงพอสามารถเติบโตได้เร็วขึ้นและให้ผลไม้หรือผักมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าเกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มขึ้น และมีอาหารมากขึ้นสำหรับผู้คนได้บริโภค

แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นปัจจัยสำคัญต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของพืช ไนโตรเจนในแอมโมเนียมคลอไรด์ช่วยให้พืชเจริญเติบโตใบ กิ่ง และรากใหม่ ยังมีส่วนช่วยในการสร้างเอนไซม์ที่มีความสำคัญต่อการเผาผลาญอาหารของพืช อีกทั้งคลอรีนในแอมโมเนียมคลอไรด์มีความสำคัญต่อกระบวนการสังเคราะห์แสง ซึ่งเป็นกระบวนการที่พืชเปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์เป็นพลังงานเคมี หากพืชขาดคลอรีน พืชจะไม่สามารถสร้างอาหารเพื่อการเจริญเติบโตได้ดี

เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร สารส้มดำ (Sal ammoniac) ยังถูกใช้เป็นตัวประสานโลหะ (flux) ในการเตรียมผิวโลหะก่อนที่จะชุบดีบุก ชุบสังกะสี หรือบัดกรี รวมถึงในกระบวนการผลิตกรดซัลฟูริก กรดกำมะถัน และในอุตสาหกรรมฟอกหนัง และการผลิตกาวสำหรับใช้กับกระดาษ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการปกป้องพืชผลทางการเกษตร สุขภาพสัตว์ สารช่วยเสริมฤทธิ์ของวัคซีน ป้องกันพืชจากน้ำค้างแข็ง เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตในอาหารสัตว์ต่าง ๆ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับสัตว์ (Nutriceutical) แหล่งธาตุไนโตรเจนสำหรับยีสต์และกระบวนการหมัก สามารถใช้ได้ทั้งในช่วงเริ่มเพาะเมล็ดพันธุ์หรือเมื่อพืชเติบโตขึ้นแล้ว แอมโมเนียมคลอไรด์ (Ammonium chloride) มีประโยชน์อย่างมากต่อพืชผลที่ต้องการไนโตรเจนในปริมาณสูง เช่น ข้าวโพด หรือข้าวสาลี การใช้แอมโมเนียมคลอไรด์ ช่วยให้เกษตรกรสามารถมั่นใจได้ว่าพืชผลของตนได้รับสารอาหารที่จำเป็นในการเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี