เฮ้ หนูๆ คุณเคยได้ยินเกลือแคลเซียมในอาหารไหม? เป็นคำที่ใหญ่ใช่ไหม? อืม... อาจจะเป็นสิ่งที่คุณเคยกินไปแล้วแต่ไม่รู้ CaCl2 หรือแคลเซียมคลอไรด์เป็นแร่ธาตุธรรมชาติที่ใช้ในอาหาร มันอยู่ในอาหารโปรดของคุณ นอกจากนี้; วันนี้ฉันจะอธิบายให้พวกคุณฟังเกี่ยวกับแคลเซียมคลอไรด์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นอย่าเสียเวลาเลย เรามาเริ่มกันเถอะ แคลเซียม คลอริด ผลิตขึ้นโดยการจับคู่สารอาหารสองชนิดที่สำคัญ: แคลเซียมและคลอรีน ซึ่งจะนำไปสู่เกลือชนิดหนึ่งที่คุณต้องการในกระบวนการผลิตอาหารรูปแบบหนึ่ง โดยมันเป็นสารกันบูดอาหารที่ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเสียได้ในระยะเวลานาน หมายความว่าอาหารยังคงอร่อยและสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ยังอาจเปลี่ยนรสชาติหรือลักษณะของอาหารบางอย่างได้ เช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋องผลไม้และผักส่วนใหญ่ ชนิดที่บรรจุกระป๋องจะมีการเติมแคลเซียมคลอไรด์เพื่อให้เนื้อแข็งแทนที่จะนุ่มหรือเละ มันเหมือนสวรรค์โดยเฉพาะเมื่อคุณอยากกินผลไม้และผักตามธรรมชาติ นอกจากนี้ แคลเซียมคลอไรด์ยังใช้ในการทำส่วนผสมที่แน่นจากนมที่เรารู้จักกันในนาม 'ชีส'
ดังนั้น คุณอาจสงสัยว่า แคลเซียม คลอริด กินได้จริงหรือ? ใช่แล้ว แคลเซียมคลอไรด์ถือว่าปลอดภัยต่อการบริโภคและในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้ยังพบอยู่ในอาหารหลายชนิดและเป็นสารเสริมสำหรับบางชนิด อีกทั้งต้องบอกว่าไม่ควรบริโภคมากเกินไป และเพื่อป้องกันสิ่งนั้น แคลเซียมคลอไรด์จะมีให้ในรูปของสารละลาย การทำเช่นนี้จึงเป็นการเน้นย้ำว่าทุกอย่างควรมีความสมดุล ดังนั้น การบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่ดี แต่การบริโภคเกินไปอาจไม่ดี
และพวกเขาใช้ แคลเซียม คลอไรด์ซึ่งน่าสนใจมากเพราะทำให้ฉันนึกถึงชีสที่เราเคยทำ แคลเซียมคลอไรด์ช่วยในการ疑็มโปรตีนในนม การ疑็มนี้หรือการสร้างก้อนเคียวในกระบวนการผลิตชีส เป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตชีส เพราะมันสร้างลักษณะเฉพาะทางรสชาติและความเหนียวนุ่มที่แตกต่างกันระหว่างชนิดของชีส เมื่อทำเช่นนี้ คนทำชีสสามารถสร้างชีสหลากหลายชนิดที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสแตกต่างกันตามวิธีการเติมแคลเซียมคลอไรด์
แม้ว่าจะไม่จำเป็น คัลเซียมคลอริด ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารปรุงสุกบางชนิด อย่างไรก็ตาม มันก็มีปัญหาเช่นกัน หนึ่งในปัญหาหลักเกี่ยวกับมันคือ บางครั้งมันอาจเปลี่ยนรสชาติหรือความหนาแน่นของอาหารของคุณ ผลไม้กระป๋องเป็นตัวอย่างหนึ่ง หากเพิ่มแคลเซียมคลอไรด์มากเกินไป ผลไม้อาจมีรสขมหรือเหมือนโลหะ และฉันแน่ใจว่าไม่มีใครอยากกินอาหารที่มีรสเหมือนโลหะ อีกประเด็นหนึ่งที่ควรพิจารณาคือ คุณอาจแพ้แคลเซียมคลอไรด์ได้ เช่นเดียวกัน ซึ่งหมายความว่าให้ระมัดระวังหากผลิตภัณฑ์อาหารที่คุณบริโภคมีส่วนประกอบนี้ ใส่ใจร่างกายของคุณเมื่อกินอาหารประเภทใหม่
ตัวอย่างเช่น หากคุณเคยสงสัยว่าจะเลือกหรือไม่เลือก อาหาร มีคลอไรด์ของแคลเซียม นี่คือวิธีที่คุณสามารถค้นพบได้อย่างง่ายดาย ก่อนอื่น ให้ดูส่วนประกอบบนฉลากบรรจุภัณฑ์ ไม่มีทางเลี่ยงความจริงที่ว่าหากมีคลอไรด์ของแคลเซียมในผลิตภัณฑ์ มันต้องอยู่ในรายการส่วนประกอบ ส่วนที่สองเกี่ยวข้องกับการค้นหาตัวเลขเฉพาะที่ระบุไว้บนฉลาก ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ E509 ซึ่งเป็นหมายเลขดิจิทัลที่คุณสามารถใช้ตรวจสอบได้ว่ามีคลอไรด์ของแคลเซียมในอาหารชนิดใดบ้าง ทำให้การหาข้อมูลง่ายขึ้น สุดท้าย หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์นี้ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณหรือค้นหาผ่าน Google
บริษัทบังเจ๋อเสนอผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากกว่า 30 ชนิด ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการสารแคลเซียมคลอไรด์ในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมเคมีได้มากกว่า 300 รายการ บริษัทตั้งอยู่ในมณฑลซานตง ซึ่งเป็นเขตอุตสาหกรรมเคมีที่ใหญ่ที่สุดของประเทศจีน
ทีมงานของเราทุ่มเทเพื่อจัดหาสารเคมีคุณภาพสูงสุดให้แก่ท่าน สมาชิกแต่ละท่านในทีมปฏิบัติหน้าที่ของตนอย่างเต็มที่และรับผิดชอบต่องานแต่ละชิ้น เราหวังว่าความพยายามด้านเทคโนโลยีของเราจะช่วยสนับสนุนให้ท่านผลิตผลงานที่ดียิ่งขึ้น
บริษัทบังเจ๋อให้บริการลูกค้าทั่วโลกมากกว่า 300 ราย ในกว่า 90 ประเทศ
ปัจจุบันเรามีทีมงานการค้าระหว่างประเทศที่มีทักษะเชี่ยวชาญมากกว่า 15 คน เราตั้งใจมุ่งมั่นดำเนินความพยายามต่อไปในการขยายตลาดสู่ระดับนานาชาติ พวกเราแน่ใจว่าเราจะสามารถสร้างความร่วมมืออันดีกับภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง และแอฟริกา อเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ ออสเตรเลีย รวมถึงประเทศอื่นๆ ได้
ลิขสิทธิ์ © Shouguang Bangze Chemical Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
ออนไลน์