หากคุณประสบปัญหากรุณาติดต่อฉันทันที!

ส่งอีเมลถึงเรา:[email protected]

โทรหาเรา+86-15689219979

หมวดหมู่ทั้งหมด

แอมโมเนียไฮโดรเจนคาร์บอเนต

NH 4 HCO 3 เป็นสารเคมีที่มีจุดเด่นพิเศษจนสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวัตถุประสงค์ ในบทความนี้ เราจะสำรวจเพิ่มเติมเกี่ยวกับความยอดเยี่ยมของ BANGZE คาร์บอเนต สารนี้ และเหตุใดมันจึงมีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวันของเรา

ชื่อที่พบบ่อยกว่าสำหรับแอมโมเนียไฮโดรเจนคาร์บอเนตคือ แอมโมเนียไบคาร์บอเนต ซึ่งเป็นชนิดหนึ่งของเซลล์เชื้อเพลิง สารนี้มีสีขาวและละลายในน้ำได้ทั้งหมด เมื่อคุณลองชิม คุณอาจรู้สึกถึงรสขม การปลอมปนประกอบด้วย 3 ปัจจัยหลัก: แอมโมเนีย, ไฮโดรเจน และคาร์บอเนต ส่วนเหล่านี้ทั้งหมดส่งผลต่อสิ่งที่สารเคมีสามารถทำได้

 


ส่วนประกอบสำคัญในผงอบและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ

แอมโมเนียคาร์บอเนตใช้ในกระบวนการอบ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของผงฟูที่ถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลาย ๆ สูตรอาหาร คุณจำเป็นต้องมีสารช่วยให้ขนมพองตัวเพื่อให้อาหารนั้นขึ้นฟูและเบา ซึ่งสารประกอบยอดเยี่ยมนี้สามารถทำได้ หากเพิ่มส่วนผสมที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น ครีมออฟทาร์ทาร์ เข้าไป แอมโมเนียคาร์บอเนตจะปฏิสนธิกับมันเพื่อสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ การปล่อยก๊าซในรูปแบบฟองอากาศซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการหมัก จะช่วยให้เกิดการขยายตัวและทำให้ขนมขึ้นฟูในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ดังนั้น เค้กและคุกกี้จึงมีความนุ่มและเบา ซึ่งทำให้พวกมันอร่อยมากขึ้น BANGZE โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต .

 


Why choose BANGZE แอมโมเนียไฮโดรเจนคาร์บอเนต?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาหรือ?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้
onlineออนไลน์