EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
99–100%, цена завода-изготовителя, 80–120 меш, промышленный Nahco3, пищевая сода, бикарбонат натрия
Обзор
Запрос
Сопутствующие товары
Описание продукта
Пищевая сода высокой степени очистки — это белый порошок высокой чистоты. Идентична обычной пищевой соде по химическому составу (NaHCO 3), соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Имеет мелкую, зернистую текстуру, не имеет запаха и обладает слегка солоноватым вкусом. Легко растворяется в воде, распадаясь на ионы натрия и бикарбоната, и устойчив при нормальных условиях хранения.
Параметры продукта
| Испытательные элементы | Стандарт испытания | Результат теста |
| ОБЩИЙ ЩЕЛОК (КАК NaHCO 3НА СУХОЙ ОСНОВЕ) | 99.0-100.5 | 99.69% |
| МАССОВАЯ ДОЛЕЯ ПРИ СУШКЕ | ≤0.20% | 0.06% |
| ПН | ≤8,5(10 г/л) | 8,28(10 г/л) |
| AS | ≤0.0001% | <0,0001% |
| Тяжелые металлы (как Pb) | ≤0.0005% | <0.0005% |
| ХЛОРИД ( КАК Cl ) | ≤0.40% | 0.08% |
| Аммоний | ПРОШЕЛ ТЕСТ | ПРОШЕЛ ТЕСТ |
| БЕЛОСТЬ | ≥ 85,0 | 96.7 |
Подробные фотографии
Применение
Пищевой бикарбонат натрия имеет множество применений в пищевой промышленности. Он используется как разрыхлитель при выпечке, вступая в реакцию с кислотами в тесте и выделяя углекислый газ, за счёт чего хлеб, торты и выпечка поднимаются. Помогает регулировать pH в процессе производства продуктов питания, например, при изготовлении сыра — для контроля кислотности в процессе свёртывания. При производстве напитков может использоваться для регулирования кислотности, обеспечивая сбалансированный вкус. Кроме того, благодаря слабощелочной природе может применяться как средство для очистки поверхностей, соприкасающихся с продуктами питания, удаляя остатки загрязнений и уничтожая некоторые виды бактерий.
Профиль компании
ОНЛАЙН