Натрийн метабисульфит нь ихэнхдээ ямар чigtai химийн бутархай юм. Тиймээс энэ нь эд хөрөг, цай босгох, усны чанарыг эмзэгчилж, та баяртайгүй бол одоо харвал зургийн сангийн үйлдвэрлэлийн үед ашигладаг! Гэхдээ натрийн метабисульфит юу вэ — яагаад энэ нь чухал вэ?
Содийн метабисульфит нь эд хөдлөгөөний үндэсний барилгагүй болон амттай байхыг хадгалахад ашигладаг. Энэ нь сувга татсан цэцэг, дэвсгэр ороолтууд болон зөвхөн хэд хэдэн махны үзэгдлийг үлдээхэд бактерийн үржлээ төгсгөлөөр төхөөрөмжлөнө. Энэ нь бидний ганцаарчилсан снэкүүдийг удаан үргэлжлүүлэх боломжийг олгодог!
WineMakers Sodium Metabisulfite-ийг виноо бутлууртай болгоход хэрэглэдэг. Энэ нь хамгийн их бактериудыг цуглуулах, гуйх, хоолны хамгийн сайн амьдрахад туслана. Тэгээд энэ нь виноо жилийн турш дахин дахин амьдарч, сайхан болгоно.
Sodium metabisulfite нь sodium, sulfur, oxygen атомуудаас бүрддэг. Энэ нь утастай хамтран сульфур dioxide газ үүсгэнэ, энэ нь бяцхан бактериудыг хориглоно. Энэ үнэхээр олон салбарт их утга төрүүлдэг.
Sodium metabisulfite нь зөвхөн ашигладаг, гэхдээ энэ нь зөвхөн аюултай байдаг. Нек хэлдэгчийн талаас, зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь астматай эсвэл хөрөөнд хамаарах аллерги улмаас үзүүлэх боломжтой. Энэ нь sodium metabisulfite-тэй холбоотой бүтээгдэхүүнийг дугаарлахад их асуудал юм.
Усны ашиглалтын байгууллагад натрийн метабисульфит усны чанарыг эмзэгчилж, ихэвчлэн антисхлор гишүүн рүү шилжүүлдэг. Натрийн метабисульфит хөрш ороод буй хlorинийг цэцэрлэх, тэмдэгт мөрний үр дүнтэй ажиллахад, болон цагдаагийн хоолойг бууруулахад ашигладаг. Хlorин бактерийг сэрэхэд зориулагдсан, гэхдээ илүү их байдаг бол хүнд хязгааргүй байдаг. Натрийн метабисульфит усанд чанар шинэчлэхийг хянахад ашигладаг.
Натрийн метабисульфит зургийн сангийн үйлдвэрлэлийн үед тэмдэгт мөрний үр дүнтэй ажилладаг. Энэ нь өнгөрөөсөө зургийг гаргахад ашигладаг. Энэ нь зün зүйлсийг санаж авах, зундаг хувьсагчид зургийг үүсгэхэд тусалдаг.