נתרת מתא-סולפיט היא חומר כימי מיוחד שיש לו הרבה שימושים. אתה תמצא אותו באוכל, בייצור יין, טיפול במים ואגב, גם בצילום! אבל מהי נתרת מתא-סולפיט — ולמה זה חשוב?
הנתרת מתabisulfite משמשת בשימור מוצרי אוכל כדי לעזור לשמור על האוכל שלנו טרי ובטוח. כאשר היא מוסיפה לאוכל כמו פירות יבשים, ירקות בקנסות ובשרים מסוימים, היא מגנה נגד חיידקים שגורמים לפחיתות לצמוח. כך, אנחנו יכולים להנות מסנכר הפavorיט שלנו למשך זמן ארוך יותר לפני שנחליש!
יַעֲשֵׂי יַיִן משתמשים ב-Sodium Metabisulfite כדי לנקות את הכלים והבקבוקים שלהם לפני שהם מטילים את היין. זה גם מגן על המשקה מפני חיידקים רעים שיכולים להרקב את הטעם. זה גם שומר על היין טרי וטעים במשך שנים.
סולפיט דו-סודי מורכב מאטומים של נתרן, גופרת ואוקסיגן. תערובת שלו עם מים יוצרת גז שנקרא דיויד חמצון גופרתי, שמוריד את החיידקים הרעים. תכונה זו עושה אותו מאוד יקר בערך בכמה תעשיות.
למרות שה-Sodium Metabisulfite שימושי, עליו להשתמש בו בצורה בטוחה. עבור חלק מהאנשים, הוא יכול לגרום לתסמינים של אלרגיה, כמו אסטמה או פצעים, אמר. לכן אחת המחלוקות הגדולות עם מוצרים המכילים סולפיט דו-סודי היא הסימון.
בתוך תעשיית הטיפול במים, נתרת מתא-סולפיט משמשת לטיפול במים לשתיה, במיוחד כמוצק כלור, שבו נתרת מתא-סולפיט מסירה כלור וכסוכך מבריטות ובקרת ריח של מים שוקעים. כלור מוסף כדי להרוג חיידקים, אך הוא יכול להיות מזיק לאנשים אם יש בו יותר מדי. נתרת מתא-סולפיט מטהרת את המים.
נתרת מתא-סולפיט היא סוכך מבריטות בצילום. היא יוצרת תמונה כאשר היא מגיבה עם אור. תהליך זה הכרחי אם ברצונך לקבל זיכרונות יפים ותמונות נאה.