האם תרצו לדעת כיצד להכין את העוגות והעוגיות שלכם רכות יותר, קלות יותר וטעימות יותר? אם כך, הגעתם למקום הנכון! אז, היום נ createStackNavigator לכם סוד קטן נהדר כדי לבשל מוצרי אפיה מדהימים של מתוקים יפים וזו היא - שטיפת הבישול! המרכיב הזה ללא תקלה ובעלות נמוכה יחסית הוא בסיסי ברוב המטבחים. תוכלו תוכלו תוכלו להעלות את מיומנויות האפייתכם לרמה חדשה בעזרת שטיפת בישול, מה שיאפשר לכם להרשים את משפחתכם וחברים על ידי יצירת מזונות מתוקים וסנכרים שכל אחד יאהב.
שטיפת בישול, הידועה גם בשם ביקרבונט של סודה, היא אבקה לבנה שאנו משתמשים בה באפייה כדי לגרום לפastos ולחילונים לעלות. היא נגזרת ממאגרי מינרלים טבעיים שנמצאים בארץ. שטיפת בישול היא מרכיב בסיסיquired בכל אפייה, ולכן יש סיכוי גדול שהיא כבר נמצאת ברוב הביתות, וכדאי להשיג אותה מכל חנות מכולת מקומית. בדרך כלל היא ממוקמת בעמוד האפייה בחנות המכולת, ליד דברים כמו קמח וסוכר.
בשילוב עם משהו חמצוני - כמו מיץ לימון, חומץ או חלב חמוץ - יוצר bicarbonate of soda תגובה כימית. התגובה הזו שוחררת גז בשם דו-חמצון הפחמן. זה הגז שמפיח את העיסה או הבלילה וגורם לה לצוף ולעלות, מספק לאפה את המרקם החמוץ, רך שאנו אוהבים כל כך. ללא bicarbonate of soda, העוגות והעוגיות שלנו לא היו כל כך קלות ואוויריות.
סודה היא מרכיב מפתח בכמה מהמוצרי האפיה המועדפים עלינו. בלי זה, העוגות, הביסקוויטים ואפילו הלחם שלך היו נופחים שטוחים וצפופים. שינוי בכמות של מרכיב אחד זה יכול לשנות את כל הטעם והטקטור של מה שאתה מנסה לאפות. איך זה שאחד דבר פשוט כל כך יכול להעניק כל כך הרבה הפרש!
במטבח, סודה טובה לאפייה, אך יש לה גם יישומים שימושיים נוספים. היא יכולה לנקות את השמנים הקשים מה searchData, לפולש את כלי הכסף שלך ואף להסיר ריחות כואבים מהrigerטור שלך. סודה היא מרכיב חשוב מאוד עם הרבהخدامים, ולכן צריך להיות חלק ממטבח כל אופה. היא הרבה יותר מPLEMENT לאפייה—היא יכולה לעזור לך גם בציוד אחר!
מדוד בזהירות: סודה לבישול — לקבלת השגת התוצאה הטובה ביותר מהבישול שלך, מדידת הסודה בצורה מדויקת היא דבר חיוני. שימוש בכמות יתר או חסרה יכול לשנות את המרקם של המאפים שלך. לכן תן לעצמך זמן רב כדי למדוד תמיד!
ערב עם חומצה: סודה לבישול צריכה להיראות עם חומצה כמו מיץ לימון, חומץ או חלב חמוץ. זה עוזר להכין את התגובה הכימית שגורמת לבצק שלך לעלות ולהיות אפוי. לא לבצע את הצעד הזה עלול לגרום למוצרי הבישול שלך להיות פחות קלים ורוחשים כמו שאתה רוצה אותם להיות.
Copyright © Shouguang Bangze Chemical Co.,Ltd. All Rights Reserved
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
באינטרנט