Natrium Metabisulfit adalah zat berbentuk serbuk putih yang dapat digunakan dalam berbagai bidang, termasuk pengawetan makanan, pembuatan anggur, kosmetik, dan di laboratorium. Hari ini, kita akan membahas tentang apa itu, bikarbonat natrium apa fungsinya dan bagaimana cara menggunakan dengan aman.
Natrium metabisulfit adalah pengawet yang mencegah makanan membusuk dengan menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Buah kering, sayuran, dan daging sering kali ditambahkan zat ini untuk meningkatkan masa simpan. Dalam makanan, zat ini menjaga warna tetap cerah dan mencegah rasa yang tidak enak.
Natrium metabisulfrit digunakan sebagai pengawet anggur untuk menjaga kualitas anggur dan melindunginya dari kerusakan selama proses pembuatan anggur. Ini mencegah pertumbuhan mikroba yang tidak diinginkan yang dapat merusak anggur. Namun, beberapa orang memiliki alergi terhadap sulfit, seperti bikarbonat natrium baking soda , yang menyebabkan sakit kepala atau kesulitan bernapas. Jika memang ada sulfit dalam anggur, penting bagi pembuat anggur untuk menginformasikan hal tersebut kepada konsumen.
Sodium metabisulphite juga digunakan dalam produk perawatan kecantikan, termasuk krim, losion, dan sampo. Ini adalah cara untuk melindungi produk-produk tersebut dari bakteri dan jamur. Sulfite dapat memengaruhi beberapa orang yang sensitif terhadapnya, jadi perusahaan harus mencantumkan label produk dengan benar agar orang tetap aman.
Seseorang harus sangat berhati-hati saat menggunakan sodium metabisulphite di laboratorium. Selalu gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung untuk melindungi kulit dan mata Anda. Bekerja di ruangan dengan ventilasi yang baik agar Anda tidak menghirup debu. Jika secara tidak sengaja terkena, bilas area tersebut dengan air dan minta bantuan jika diperlukan.
Pengawet makanan lain yang dapat menggantikan sodium metabisulphite termasuk alternatif alami seperti ekstrak rosemary, ekstrak biji jeruk grapefruit, dan cuka. Mereka dapat membantu menjaga makanan tetap segar tanpa menambahkan sulfite (bahaya) piring 1.) Mereka adalah pengembang yang luar biasa - Aman untuk makanan dan Alergi Sulfite (jika Anda mengembangkan di ruang yang ventilasinya baik tentu saja).
Hak Cipta © Shouguang Bangze Chemical Co., Ltd. Semua Hak Dilindungi
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
ONLINE