Hai anak-anak. Apakah kalian pernah mendengar tentang klorida kalsium dalam makanan? Kata yang panjang, kan? Hmm… mungkin ada sesuatu yang sudah pernah kalian KONSUMSI sebelumnya tapi tidak pernah TAHU. CaCl2 atau klorida kalsium adalah mineral alami yang digunakan dalam makanan. Ini ada di makanan favorit kalian. Oleh karena itu, hari ini saya akan memberi tahu kalian semua lebih spesifik tentang klorida kalsium terkait dengan kesehatan. Jadi, tanpa menunda lagi, mari kita mulai. Kalsium Klorida dibuat dengan menggabungkan dua nutrisi penting: Kalsium dan Klorin. Hal ini menghasilkan jenis garam yang Anda butuhkan dalam satu bentuk produksi makanan. Sebagai pengawet makanan, ia mencegah kerusakan makanan dalam waktu lama. Artinya, makanan tetap se-enak dan layak konsumsi. Terkadang juga dapat mengubah tekstur atau rasa makanan. Seperti halnya saat mengawetkan kebanyakan buah-buahan dan sayuran, varietas kaleng biasanya memiliki kalsium klorida tambahan agar tetap keras daripada lembek/lunak. Ini seperti surga terutama ketika Anda ingin memakan buah-buahan dan sayuran segar. Kalsium klorida juga digunakan untuk membuat campuran susu menjadi padat yang kita kenal sebagai keju.
Jadi, Anda mungkin bertanya-tanya, apakah calcium klorida bahkan dapat dimakan? Ya, klorida kalsium dianggap relatif aman untuk dikonsumsi dan dalam jumlah kecil. Faktanya, itu terdapat dalam banyak makanan dan merupakan suplemen untuk beberapa orang. Saya harus mengatakan bahwa itu tidak sehat jika dikonsumsi terlalu banyak, dan untuk mencegahnya, klorida kalsium tersedia untuk larutan. Semakin alasan untuk berjalan hati-hati dan menjaga segalanya tetap seimbang. Sebagai hasilnya, moderasi dalam segala hal cukup baik tetapi kelebihan dalam segalanya tidak.

Dan, mereka menggunakan kalsium klorida yang sangat menarik karena mengingatkan saya pada keju yang telah kita buat. Klorida kalsium membantu menggumpalkan protein dalam susu. Penggumpalan, atau bentuk penggumpalan dalam proses pembuatan keju ini adalah langkah kritis dalam produksi keju karena menghasilkan karakter tekstur dan rasa yang membedakan satu jenis keju dari yang lain. Dengan cara ini, pembuat keju dapat menciptakan berbagai macam keju dengan rasa dan tekstur yang berbeda berdasarkan bagaimana mereka menambahkan klorida kalsium.

Meskipun tidak diperlukan, Kalsium klorida memperpanjang umur simpan beberapa makanan yang dimasak. Namun, itu juga memiliki masalah. Salah satu masalah utamanya adalah kadang-kadang dapat mengubah rasa atau tekstur makanan Anda. Buah kaleng adalah contohnya, jika terlalu banyak kalsium klorida ditambahkan, buah tersebut mungkin akan terasa pahit atau logam, dan saya yakin tidak ada yang mau makan makanan yang terasa seperti logam. Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa Anda mungkin alergi terhadap kalsium klorida, yang berarti Anda harus waspada jika produk makanan yang Anda konsumsi mengandungnya. Perhatikan tubuh Anda ketika Anda makan jenis makanan yang berbeda.

Sebagai contoh, jika Anda bertanya-tanya apakah atau tidak makanan mengandung kalsium klorida, berikut cara mudah untuk menemukannya. Pertama, Lihat Bahan pada Label Kemasan. Tidak banyak cara menghindarinya, jika kalsium klorida ada dalam produk, itu harus tercantum dalam daftar bahan. Langkah kedua melibatkan pencarian angka tertentu yang tersedia pada label, yang dikenal sebagai E509. Ini adalah nomor digital melalui mana Anda dapat melacak keberadaan kalsium klorida di makanan, sehingga memudahkan pencariannya. Terakhir, jika Anda memerlukan informasi tambahan tentang zat ini, tanyakan kepada dokter Anda atau cari di Google.
Bangze menawarkan lebih dari 30 produk berbeda yang mampu memenuhi kebutuhan lebih dari 300 kalsium klorida dalam makanan di industri kimia. Perusahaan ini berlokasi di Provinsi Shandong, yang merupakan kawasan industri kimia terbesar di Tiongkok.
Tim kami berdedikasi untuk menyediakan bahan kimia berkualitas tinggi bagi Anda. Setiap anggota tim menjalankan tugasnya dengan penuh tanggung jawab terhadap setiap pekerjaan. Kami berharap upaya teknologi kami akan membantu Anda menghasilkan karya yang lebih baik.
Bangze telah melayani lebih dari 300 pelanggan di seluruh dunia, tersebar di lebih dari 90 negara.
Saat ini kami memiliki tim perdagangan internasional yang terampil berjumlah lebih dari 15 orang. Kami berkomitmen untuk terus berupaya memperluas jejak pasar internasional kami. Kami yakin dapat membangun kolaborasi yang baik dengan kawasan Asia Tenggara, Timur Tengah, serta Afrika, Amerika Utara dan Selatan, Australia, dan negara-negara lainnya.