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अवलोकन
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संबंधित उत्पाद
उत्पाद विवरण
खाद्य-ग्रेड निर्जल सोडियम सल्फाइट एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका रासायनिक सूत्र Na 2SO3है। इसकी कोई गंध नहीं होती या थोड़ी सी गंध गंधक जैसी होती है और यह पानी में घुलनशील है।
उत्पाद पैरामीटर
| परीक्षण आइटम | परीक्षण मानदंड | परीक्षण परिणाम |
| Na2SO3 (सूखा आधार) | ≥96.0% | 98.09% |
| आयरन (Fe) | ≤0.01% | 0.0010% |
| मुक्त क्षार (Na2CO3 के रूप में) ) | ≤0.60% | 0. 10% |
| भारी धातु (Pb के रूप में) | ≤10 .0mg/kg | <10 .0mg/kg |
| जैसे | ≤2.0mg⁄kg | <2 .0mg/kg |
विस्तृत फोटो
अनुप्रयोग
1. यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है . यह खाद्य सामग्री के ऑक्सीकरण को रोक सकता है, बासीपन और रंग बदलने के होने को देरी से रोक सकता है, और खाद्य पदार्थों की ताजगी और पोषण मूल्य को बनाए रख सकता है। उदाहरण के लिए, भूरापन रोकने के लिए फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण में इसका उपयोग किया जाता है।
2. यह एक विरंजक एजेंट है . यह कुछ खाद्य रंजकों को विरंजित कर सकता है, जिससे खाद्य पदार्थों का रंग अधिक एकरूप और आकर्षक हो जाता है। इसका उपयोग अक्सर सूखे फलों और कुछ बेकरी उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है।
3. इसमें कुछ जीवाणुरोधी गुण होते हैं . यह सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को कुछ हद तक रोक सकता है, जिससे खाद्य पदार्थों की शेल्फ जीवन बढ़ने में मदद मिलती है।
प्रमाणपत्र
ऑनलाइन