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खाद्य प्रतिरक्षक

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99.5% खाद्य संवर्धक ग्लूकोज़ मोनोहाइड्रेट जैव रसायन और किण्वन उद्योग के लिए

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उत्पाद परिचय

ग्लूकोज (रासायनिक सूत्र C 6एच 126), जिसे कॉर्न शुगर या मक्का शुगर के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर डेक्सट्रोज़ के रूप में जाना जाता है। इसका रासायनिक नाम 2,3,4,5,6-पेंटाहाइड्रॉक्सीहेक्सनल है। अन्य अंग्रेजी नामों में डेक्सट्रोज़, कॉर्नशुगर, ग्रेपशुगर और ब्लडशुगर शामिल हैं। यह प्रकृति में सबसे अधिक व्यापक रूप से वितरित और महत्वपूर्ण मोनोसैकराइड है और एक पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड है। शुद्ध ग्लूकोज एक रंगहीन क्रिस्टल है जिसमें मीठा स्वाद होता है, हालांकि यह सुक्रोज़ की तुलना में कम मीठा होता है (अधिकांश लोग इसकी मिठास का स्वाद नहीं ले सकते)। यह पानी में अत्यधिक घुलनशील है, इथेनॉल में कम घुलनशील है और ईथर में अघुलनशील है। प्राकृतिक ग्लूकोज के जलीय घोल प्रकाश को दाहिनी ओर ध्रुवित करते हैं, इसलिए इसे "डेक्सट्रोज़" या "दाहिना हाथ वाली शुगर" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। जीव विज्ञान के क्षेत्र में ग्लूकोज का काफी महत्व है क्योंकि यह ऊर्जा स्रोत के रूप में और जीवित कोशिकाओं के उपापचय में एक मध्यवर्ती उत्पाद के रूप में कार्य करता है, जिससे यह जीवों के लिए प्राथमिक ऊर्जा आपूर्ति पदार्थ बन जाता है। पौधे प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से ग्लूकोज उत्पन्न कर सकते हैं। ग्लूकोज का उपयोग मिठाई उद्योग और औषधि क्षेत्र में व्यापक रूप से किया जाता है।

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उत्पाद विनिर्देश

आइटम विनिर्देश
ग्लूकोज सामग्री (शुष्क द्रव्यमान अंश द्वारा) ≥99.0% (श्रेष्ठ ग्रेड) ≥96.5% (प्रथम ग्रेड)
विशिष्ट घूर्णन (°) 99.0 (श्रेष्ठ ग्रेड) 96.5 (प्रथम ग्रेड)
Ẩm độ (%), ≤2.0 (निर्जल ग्लूकोज) ≤52.9 (एकजलीय ग्लूकोज)
पीएच मूल्य 5.0 - 7.0
क्लोराइड सामग्री (Cl के रूप में) (%) ≤0.01
सल्फेट एश सामग्री (%) ≤0.10

अनुप्रयोग

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खाद्य उद्योग

• मीठा स्वाद देने वाला एजेंट: ग्लूकोज का उपयोग एक प्राकृतिक मीठा स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है और इसका व्यापक उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों, पेय पदार्थों, मिठाइयों, बेक्ड वस्तुओं और डेयरी उत्पादों में किया जाता है।

• परिरक्षक: बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोककर, ग्लूकोज भोजन के संरक्षण में सहायता करता है।

• बनावट में सुधार: ग्लूकोज खाद्य उत्पादों की बनावट और स्थिरता में सुधार कर सकता है, जिससे वे अधिक आकर्षक बन जाएं और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाए।

पैकेजिंग और परिवहन

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लोडिंग और परिवहन

हम MSC, MSK, MCC, SITC, TSL, OOCL, COSCO और WANHAI जैसी शिपिंग कंपनियों के साथ लंबे समय तक स्थिर सहयोग करते हैं, जो 58 देशों और क्षेत्रों के 278 ग्राहकों के लिए सुरक्षित, त्वरित और समय पर डिलीवरी सुनिश्चित करता है।

कंपनी

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शोउगुआंग बांगज़े केमिकल कंपनी लिमिटेड एक व्यापक कंपनी है जो स्वतंत्र रूप से घरेलू एवं अंतरराष्ट्रीय व्यापार करने की क्षमता रखती है। 2016 में स्थापित तथा वाणिज्य मंत्रालय एवं सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन द्वारा अनुमोदित, कंपनी लाइज़ू खाड़ी नमक क्षेत्र में स्थित है, जो चीन के चार प्रमुख समुद्री नमक उत्पादन क्षेत्रों में से एक है। स्थापना के बाद से, शोउगुआंग बांगज़े केमिकल कंपनी लिमिटेड ने अपने विशिष्ट व्यापार रणनीतियों, उचित उत्पाद मूल्य निर्धारण एवं उत्कृष्ट बिक्री के बाद की सेवाओं के कारण उद्योग में उच्च प्रतिष्ठा अर्जित की है। कंपनी "शक्ति से जीवित रहने और विश्वास से विकास करने" के व्यापार दर्शन का पालन करती है तथा घरेलू बाजार के साथ-साथ वैश्विक बाजार की सेवा करती है। यह "ईमानदार व्यापार, पारस्परिक लाभ एवं सामान्य विकास" के सिद्धांतों का पालन करती है तथा ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों एवं सुविचारित सेवाओं की आपूर्ति करती है।

प्रमाणपत्र

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सामान्य प्रश्न

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