La unika horneja soda de BANGZE, kiu estas natriumkarbonato, estas superkomforta ingrediento, kiu igas pli ol nur vian plej favoritan dolĉaĵon levi.
Vi eble pensas ke horneja soda estas nur por hornejado, sed ĝi havas multajn uzadojn! Uzu ĝin por netigi vian kuirejon, renfreski vian fridboxon kaj eĉ trakti bruron. Ĝi estas superero en via magazeno!
Io magia okazas kiam vi versas bakingsodon en viajn kuketojn aŭ kukojn. Ĝi reagas kun aliaj kompundoj por formi malgrandajn bulojn de gaso. Tiuj buloj estas kio igas vian kuiritan manĝaĵon leĝera, pufa, kaj bonega guste ĉiufoje!
Sed kial, kaj tiam, kiel bakingsodo atingas tion? Tio estas ĉio pri kemio! Kiam vi kombinas bakingsodon kun io acida, kiel vinagro aŭ limonjuco, kiun receptoprojektiloj postulas por ricevi la gason — karbon-dioxygenon, precize. La gaso fariĝas trapena en la pano aŭ batero, kaŭzante ĝin levi kaj esti infuzita per aerumo.
Bone, vi ŝatas hornegi, kaj vi bezonas hornejan sodan en via magazeno. Sed ĉu vi faras sufiĉe da kukoj por ĝi? Se ne, aldonu iom da ĝi al via panckakaĵa mikso. Kaj vi ankaŭ povas uzi ĝin por fregi vian lavujojn aŭ igi vian ŝuojn pli agrabla odore. Nur certigu ke vi konservas ĝin en malvarma, seka loko por teni la freŝecon.
Ĝi povas esti tre bona por hornejado, sed horneja soda ankaŭ estas utila por la Tero. Regula horneja pudaĵo kutime venas en plastikaj konteniloj, 'dum horneja soda povas esti aĉetita en kartonaj kastoj aŭ en bulkaj kazoj,' diras Ravella. Tio signifas malpli da rubajo kaj malpli da damaĝo al nia planedo.