Saluton, infanoj. Ĉu vi iam aŭdis pri kalcio-klorido en manĝaĵoj? Grandega vorto, ĥuu? Hmm… eble ĝi rilatas al ion, kion vi jam HAVIS antaŭe, sed neniam SCIIS. CaCl2 aŭ kalcio-klorido estas natrala mineralo uzata en manĝaĵoj. Ĝi troviĝas en via plejŝatata manĝaĵo. Tial, hodiaŭ mi gvidos vin pli specife pri kalcio-klorido rilate al sano. Do, sen pliaj prokrastoj, komencu. Kalcio Chloride estas farita per kombine du gravajn nutraĵojn: Kalcio kaj Klorkalco. Tio kondukas al speco de salo, kiun vi bezonas en iu formo de manĝaĵprodukcio. Ĝi estas konservilo, kiu malhelpas la putriĝon de manĝaĵoj dum longa tempo. Tio signifas, ke la manĝaĵo restas same delikata kaj edebla. Ĝi povas ankaŭ foje ŝanĝi la manieron, kiel io kiel manĝaĵo sentas aŭ gustas. Tio estas simile al konservado de plej multaj fruktoj kaj legomoj; konservitaj variaĵoj havas aldondon de kalciumklorkalco, por ke ili restu fermaj anstataŭ malfermaj/malmulte fermaj. Estas kiel ĉielo, precipe kiam vi volas manĝi vian fruktojn kaj legomojn tiel. Kalciumklorkalco ankaŭ uzatas por fari fermigan miksaĵon el lakto, kiun ni ĉiuj rekonegas kiel fromaĝon.
Do, vi eble pripensas, ĉu kalio chloride eĉ edebla? Jes, kalcio klorido estas konsiderata relative sekura por ingesti kaj en malgrandaj kvantoj. Fakte, ĝi aperas en multaj manĝaĵoj kaj estas suplemento por iuj. Mi devas diri ke ĝi ne estas sana se troviĝas tro multe, kaj por eviti tion, kalcio klorido estas disponebla por solvo. Tio nur plifortigas la ideon, ke oni devas agi kun atento kaj havi ĉion en ekvilibro. Kiel rezultato, moderationo en io estas bone, sed ekseseco de ĉio ne estas.
Kaj, ili uzas kalcio klorido kio estis tre interesa ĉar ĝi memorigis min pri la fromo, kiun ni faris. Kalcio klorido helpas koaguli la proteinojn en lakto. Koagulado, aŭ la formo de malsukcesaj kurdoj en la fromfarada procezo, estas kritika paŝo en la produkto de fromo ĉar ĝi produktas la individuajn teksturajn kaj gustajn trajtojn, kiuj diferencigas unu specon de fromo de alia. Per tio, fromfaristoj povas krei larĝan varion de fromoj kun malsamaj gustoj kaj teksturoj depende de kiel ili aldonas kalcio kloridon.
Se kvankam ne necese, Kalcia chlorida ĝisigas la konservan tempon de iuj kuiritaj manĝaĵoj. Tamen, ĝi havas problemojn ankaŭ. Unu el la plej gravaj problemoj kun ĝi, kiel foje okazas, estas ke ĝi povas ŝanĝi la guston aŭ konsistencon de via manĝaĵo. Konservitaj fruktoj estas ekzemplo; se tro multe da kalcia clorida estas aldonita, ili povas gusti amarguste aŭ metalike, kaj mi certas ke neniu volas manĝi manĝaĵon, kiu gustas kiel metalo. Alia punkto por pripensi estas, ke vi eble estas alergia al kalcia clorida, kio signifas esti atenta, se la manĝaĵo enhavas ĝin. Atentu vian korpon, kiam vi manĝas malsaman specen de manĝaĵo.
Ekzemple, se vi demandis vin, ĉu aŭ ne manĝaĵoj enhavas kaliumkloridum, kaj jen kiel vi povas facile trovi tion. Unue, rigardu la ingrediencojn sur la etikedo de la pako. Ne estas multe da manieroj eviti la fakton ke se kaliumklorido estas en produkto, ĝi devas esti sur la listo de ingrediencoj. La dua paŝo implikas serĉon de speciala cifero disponebla sur la etikedo, kio estas konata kiel E509. Tio estas efektive la cifera numero per kiu vi povas sekvi, kie ajn en manĝaĵoj estas kaliumklorido, do dispozicio iĝas facila. Fine, se vi bezonas scii plian informon pri tiu aparato, demandu al via doktoro aŭ serĉu rete.
Bangze ofertas pli ol 30 diversajn produktojn, kiuj povas kontentigi bezonojn pri pli ol 300 kalciuma klorido en nutraĵoj en la kemika industrio. La kompanio situas en la provinco Ŝandong, kiu estas la plej granda kemika industria areo en Ĉinio.
La teamo dediĉiĝas al liverado al vi kemikaloj de plej alta kvalito. Ĉiu membro de la teamo prenas sian devon pri kalciuma klorido en nutraĵoj kaj respondecas pri ĉiu tasko. Ni esperas, ke niaj teknologiaj streboj helpu vin produkti pli bonajn rezultojn.
Bangze servas pli ol 300 klientojn tra la tuta mondo pri kalciuma klorido en nutraĵoj en pli ol 90 landoj.
Nun ni havas spertan internacian komercon teamon de pli ol 15 personoj. Ni estas decidiĝintaj daŭrigi niajn strebojn por vastigi nian ĉeeston sur la internacia merkato. Ni certas, ke ni povos konstrui bonan kunlaboron kun Sudorienta Azio kaj Mezoriento, same kiel kun Afriko, Nord-Ameriko kaj Sud-Ameriko, Aŭstralio kaj aliaj landoj.
Droitaro © Shouguang Bangze Chemical Co.,Ltd. Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
TRETEJE