BANGZE-এর অনন্য বেকিং সোডা, যা সোডিয়াম কার্বোনেট, একটি অত্যন্ত সুবিধাজনক উপকরণ যা শুধু আপনার প্রিয় মিষ্টি এবং ট্রিট তুলে দেয় না বরং আরও অনেক কিছু।
আপনি ভাবতে পারেন যে বেকিং সোডা শুধু বেকিং জন্যই ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এর অসংখ্য ব্যবহার রয়েছে! এটি আপনার রান্নাঘর ঝাড়ুফোঁকা করতে, ফ্রিজ তাজা রাখতে এবং হৃৎপিণ্ডের অগ্নি দমন করতে ব্যবহার করুন। এটি আপনার প্যান্ট্রিতে একজন সুপারহিরো!
যখন আপনি বিস্কুট বা কেকে বেকিং সোডা ঢেলেন, তখন একটি মজার ঘটনা ঘটে। এটি অন্যান্য যৌগের সাথে বিক্রিয়া করে গ্যাসের ছোট ছোট বুদবুদ তৈরি করে। এই বুদবুদগুলি আপনার বেকি পণ্যগুলিকে লাইট, ফ্লাফি এবং প্রতিবার ভালো স্বাদের সাথে তৈরি করে!
কিন্তু কেন এবং তারপরও বেকিং সোডা কিভাবে এটা করে? এটা সব রসায়নের কথা! যখন আপনি বেকিং সোডাকে কিছু এসিডিক জিনিস যেমন ভিনেগার বা লেমন জুসের সাথে মিশান, যা রেসিপি ডেভেলপাররা কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাসের জন্য ডাকে। গ্যাসটি ডো বা ব্যাটারে আটকে যায়, যা তাকে উঠতে এবং হাওয়া দিয়ে ভরতে দেয়।
ঠিক আছে, আপনি রুটি তৈরি করতে পছন্দ করেন, এবং আপনার প্যান্ট্রিতে বেকিং সোডা লাগে। কিন্তু আপনি তৈরি করছেন কি বিশেষ কুকির জন্য? যদি না, তবে আপনার প্যানকেক ব্যাটারে একটু যোগ করুন। এবং আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন ডাব ঝাড়াতে বা আপনার জুতো ভালোভাবে গন্ধ থাকে তা নিশ্চিত করতে। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখেন যাতে তার তাজা থাকে।
এটি রুটি তৈরির জন্য ভালো হতে পারে, কিন্তু বেকিং সোডা পৃথিবীর জন্যও ভালো। সাধারণ বেকিং পাউডার তুলনায় সাধারণত প্লাস্টিকের পাত্রে আসে, "যেখানে বেকিং সোডা কার্ডবোর্ডের বক্স বা বাল্ক বিনস কিনা যায়," রাভেলা বলেন। এর অর্থ হল কম মালা এবং আমাদের গ্রহের কম ক্ষতি।
কপিরাইট © শুয়োগুয়াং বাংজে রাসায়নিক কো., লিমিটেড। সর্ব অধিকার সংরক্ষিত
EN
AR
NL
HI
JA
KO
RU
TL
IW
ID
LV
LT
VI
TH
TR
AF
MS
BN
EO
LA
MN
SO
অনলাইন